Zauber und Lichterglanz der Weihnachtsmärkte nehmen alle Sinne gefangen und machen die besinnliche Jahreszeit in Franken besonders stimmungsvoll. Der Nürnberger Christkindlesmarkt ist zweifellos der berühmteste der Märkte, doch gibt es von Ansbach bis Würzburg noch vieles mehr an weihnachtlichen Traditionen zu entdecken und zu erleben: Der Christtrunk in Dinkelsbühl, eine „Lebende Krippe“ in Schweinfurt, die Waldweihnacht in Warmensteinach und die mittelalterliche Weihnacht in Rothenburg, Pegnitz mit seinem Adventsbrunnen und das Kripperlschauen in Marktredwitz sind nur einige der Sehenswürdigkeiten im großen fränkischen Wintermärchen. Nach ihrem Erfolg mit dem Anfang 2007 erschienenen fränkischen Kochbuch „Apfelkiechla und Zwiebelblootz“ legt Birgit Ringlein jetzt ein Weihnachtsbuch vor, das neben den einzelnen Weihnachtsmärkten auch die fränkischen Traditionen und das Brauchtum vom Martinstag bis Dreikönig vorstellt, ergänzt mit weihnachtlichen Gedichten, die der Mundartdichter Albin Summa beigesteuert hat. Nicht fehlen dürfen bei der begeisterten Köchin natürlich Weihnachtsrezepte: Gebäck und Süßes, Eis und Getränke, weihnachtliche Gerichte wie Rehragout, Fasan mit Speck und Äpfeln, Gänsebrust mit Klößen und Rotkraut, dazu festliche Desserts wie Bayerisch Creme, Lebkuchenparfait oder Rotweinsorbet stimmen ideal auf das schönste Fest im Jahr ein.
Aus dem Inhalt:
Ansbach – die markgräfliche Residenz · Aschaffenburg – Weihnachtsmarkt vor der Johannisburg · Bad Berneck – verstecktes Paradies am Fichtelgebirge · Königlicher Kurort Bad Kissingen im Lichterglanz · Bad Staffelstein – die Adam-Riese-Stadt · Bamberg – die Krippenstadt · Weltkulturerbe Bamberg · Wagnerstadt Bayreuth · Coburg – Weihnachtszauber rund um die „Krone Frankens“ · Christtrunk im romantischen Dinkelsbühl · Erlangen – die Hugenottenstadt · Feuchtwangen und der „Eierzucker“ · Forchheim im Feuerregen · Wintermärchen Gößweinstein Höchstadt an der Aisch – das Tor zum Steigerwald · Hof und sein Krippenweg · Kitzingen – historische Weinhandelsstadt · Kronach – der Eingang zum Frankenwald · Kulmbach – zu Füßen der Plassenburg · Die „Korbstadtkönigin“ Lichtenfels · Lohr – Schlossweihnacht am Main · Kripperlschauen in Marktredwitz · Miltenberg – Weihnachtsmarkt am Schnatterloch · Nürnberg – die Weihnachtsstadt · Pegnitz und sein Adventsbrunnen · Pottenstein – die Ewige Anbetung · Rothenburg – mittelalterliche Weihnacht · Schwabach und sein „Wunnibaldmarkt“ · Schweinfurt und die „Lebende Krippe“ · Seßlach – wo das Christkind wohnt · Thurnau – das oberfränkische Schatzkästlein · Warmensteinacher Waldweihnacht · Würzburg – bischöfliche Residenz · Die Weihnachtszeit in Franken Weihnachtserinnerungen (Albin Summa) · Der Wunschzettel (Albin Summa) · Nikolaustag (Albin Summa) · Alle Jahre wieder (Albin Summa) · A scheene Bescherung (Albin Summa) Zu den Weihnachtsrezepten Das Gebäck · Bratäpfel und anderes Süßes · Die Getränke · Die Suppe · Der Hauptgang · Der Nachtisch
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(bereitgestellt von der Deutschen Nationalbibliothek)
